Il confezionamento monostrato da un chilo di fragole è stato un successo in Italia

Le fragole commercializzate con il marchio italiano Granfrotta Jani, Solatia sono ora poste in un unico strato nel cartone. “Questo tipo di packaging sta diventando sempre più popolare e la richiesta è costante”, afferma Antonio Johnny dell’ufficio vendite.

È una tavola di cartone che misura da 20 a 30 cm e pesa 1 kg. Le migliori cultivar della Campania sono quelle con un alto valore brix e una capacità di 25 o più. “Le fragole vengono confezionate direttamente a strati. Effettuiamo il collaudo finale presso la stazione di confezionamento e applichiamo il film di copertura. Entro 24 ore le fragole saranno in vendita”.

“Vogliamo differenziarci dalla massa con questa confezione, in particolare le offerte da € 0,99 o € 1,49 che si vedono spesso. Offriamo alta qualità, che costa più di una confezione standard da 500 g, ma è decisamente apprezzata. Incoraggia i consumatori a riacquistare .”

I prezzi delle fragole sono buoni come sempre fino al 2021. “I prezzi sono buoni e vogliamo continuare così. Ma entro i primi di aprile tutte le province meridionali inizieranno a raggiungere la piena produzione”.

Antonio Jonio

Le fragole Solatìa sono in commercio dai primi di febbraio e sono disponibili presso il punto vendita fino a quando la qualità si esaurisce, probabilmente fino a metà maggio.

“Quest’anno dobbiamo guardare ai costi meticolosamente. Conosciamo tutti la situazione. D’altra parte, vediamo che i consumatori scelgono spesso la qualità, anche se un po’ cara”, conclude Antonio Johnny.

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