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Il prezzo all’ingrosso del concentrato di arancia non è mai stato così alto: presto il nostro succo di frutta verrà diluito con quello di mandarino?

Il prezzo all’ingrosso del concentrato di arancia non è mai stato così alto: presto il nostro succo di frutta verrà diluito con quello di mandarino?

I prezzi elevati del mercato all’ingrosso non sono ancora stati trasferiti al supermercato. Anche il prezzo dei succhi di frutta in Belgio è inferiore del 5% rispetto a quello del maggio 2023. Lo dimostrano i dati dell’agenzia statistica belga Statbel.

Secondo la Federazione Internazionale, ci sono buone probabilità che il prezzo più alto si ripercuota infine sui consumatori di tutto il mondo. Coles dice al Financial Times che l’industria deve cercare altre soluzioni. Un’opzione, dice, è quella di aggiungere il succo di altri frutti, come i mandarini, al succo d’arancia.

Secondo Coles, i mandarini sono più resistenti ai cambiamenti climatici. Al di fuori studio La pubblicazione pubblicata nel 2017 mostra anche che un certo tipo di mandarino è meno suscettibile alla malattia dell’inverdimento degli agrumi.

Il mandarino viene già utilizzato come sostituto in Giappone. Il paese importa il 90% del succo d’arancia. A causa dell’aumento dei prezzi e dello yen debole, molti produttori hanno dichiarato che non venderanno più succo d’arancia. Lo riporta il quotidiano giapponese in lingua inglese Il Giappone oggi. Seven & i Holdings, operatore della famosa catena di supermercati 7-Eleven in Giappone, sta risolvendo il problema vendendo succo d’arancia che contiene anche succo di mandarino.

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