Museo della Cucina in Nero, Roma

Uno dei musei che ho scoperto casualmente a Roma è stato il Museo della Cucina. Museo della CuisinaCon un nome univoco Buio, Che è una salsa di pesce di epoca romana. Questo è il mio hobby, quindi il mio interesse potrebbe non essere così grande come quello dei miei lettori. Anche questo è nascosto dietro un po’ Sarco Massimo⁇

Il museo è ricco di antichi ricettari e libri di storia della gastronomia raccolti da Rosano Boscolo, che tuttora gestisce il museo. Ma c’è ancora molto da fare sul motivo per cui questo museo e la sua posizione sono importanti.

Il Museo Nero si trova in Via dei Cerchi 87, che si crede Lupercale Era, dove la grotta Romolo E Remo, I famosi fondatori di Roma, furono allattati dal mitico Luba. Successivamente sul sito di Lupergale furono fondati la prima chiesa cristiana e il monastero di Santa Anastasia. Secoli dopo, qui sorse il monastero dei Padri Olivetani con sipario teatrale e mano in gesso su una facciata comune: “Questa è la mano di Cicerone”.

Ma torniamo al mio museo della cucina preferito. Al piano terra troverete una varietà di strumenti utilizzati da secoli, come i ricchi che possono acquistare le cucine, le corti e i magazzini importanti del paese e i maestri chef che li facevano caramelle, cioccolato, gelato, pane e così via. Molto di piu. Nei secoli successivi furono aggiunti elettrodomestici da cucina come fornelli a gas, moderne macchine per la pasta e pentole dal design accattivante del 20° secolo. Sapevi che Ravensburger ha già creato un gioco di cucina per bambini nel 1898?

Si spera che in futuro l’intera collezione sia online, quindi anche se vuoi un nuovo motivo, puoi guardarla comodamente da casa tua. Roma Vedere.

Su un piano troverai una biblioteca, attraverso la quale troverai un tour di curiosità, notizie “deliziose”, consigli di cucina e innumerevoli libri espositivi sulla storia della cucina mondiale. Puoi trovare le prime edizioni di Scoopy e ArtC; Da Menon a Carom e Escofier. Un elenco con le descrizioni di tutti i libri della collezione permanente nella Biblioteca Nera è disponibile sul sito web. Il museo pubblica un blog con consigli di cucina unici e originali e le sue risorse, puoi iscriverti.

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