Fai uno spuntino a Hasselt
“Quando sono ad Hasselt, questo è il mio solito posto. Un po’ caldo per favore. Non ho bisogno di altro, è davvero un momento per me stesso. Poi mi sono sistemato in un angolo tranquillo e tutti dovrebbero lasciarmi in pace .” (Ridere) Fatih, uno dei dipendenti, sarà anche coinvolto nel mio progetto di kebab a Bruxelles: i kebab. Questo è un food truck che sarà allestito in diversi luoghi a Bruxelles, dove ci concentreremo solo su kebab davvero buoni”.
Kempische Steenweg 39 a Hasselt. Orario di apertura: tutti i giorni dalle 11:30 alle 23:30. informazioni: www.facebook.com/SnackAydinHasselt
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piattaforma 7 nel prosciutto
“Quando sono con mio padre, devo andare al binario 7 una volta, perché cuociono davvero le migliori patatine fritte là fuori. Punto.” (Ridere)
Stationsstraat 23 a Hamm. Orario di apertura: Martedì, mercoledì, giovedì e venerdì 11:00-13:30 e 16:00-20:30. Sabato dalle 16:00 alle 20:00. Chiuso domenica e lunedì. informazioni: www.frituurperron7.be
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Ristorante “Mamma” a Ham
Beh, qui sto barando un po’. Non è un vero ristorante, ma mia madre cucina il meglio. Siamo in tre in casa, non viviamo più sotto il campanile, ma quando abbiamo intenzione di visitare il fronte interno, lei chiede sempre cosa vogliamo mangiare. Poi metti quei piatti sul tavolo, e sono tutti piatti tradizionali turchi. Quando partiamo di nuovo, riceviamo un pacco di cibo che portiamo a casa per congelarlo. Ogni volta che tiro fuori qualcosa dal congelatore , Assaporo un pezzo della mia infanzia. Buonissimo!”
Peppe’s e La Botte a Genk
“In uno dei miei spettacoli una volta ho fatto una battuta su Peppe. Poi mi ha invitato a cena in uno dei suoi ristoranti. Wow, la vera Italia al suo meglio. Sono comunque un fan della cucina italiana quindi puoi sempre accontentarmi con che. Peppe ed io siamo diventati veri amici da allora. “ora”.
La Pute, Europalan 99 a Genk. Pranzo dalle 12:00 alle 13:30, cena dalle 18:30 alle 20:00. Chiuso il martedì, mercoledì e sabato pomeriggio. informazioni: www.labette.be
Peppe’s, Bochtlaan 2 a Genk. Orario di apertura: lunedì, giovedì, venerdì, sabato e domenica 8:30 – 20:00. informazioni: www.peppes.be
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Vin de Falce a Bruxelles
“Ci vengo dai tempi della scuola. Valore costante. La cucina della nonna al suo meglio, dalla cicoria con formaggio e prosciutto all’arrosto: non c’è posto migliore per mangiare che qui. Quando gli amici viaggiano dalla Turchia, portali qui. Sempre un successo.” !”
Via certosina 9 a Bruxelles. Orario di apertura: tutti i giorni dalle 18:00 a mezzanotte. informazioni: www.findesiecle.be
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