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Il clima eccezionalmente caldo in Italia influisce sul consumo di frutta e verdura

In Italia fa ancora caldo mentre un anticiclone africano incombe sul Paese. Le temperature sono di 10 gradi sopra la media stagionale, raggiungendo un massimo di 28 gradi Celsius in molte zone, soprattutto nel centro e nel sud del Paese. Il clima più caldo incide sicuramente sui consumi di frutta e verdura e la preferenza dei consumatori tenderà sicuramente a prodotti che ora purtroppo non sono più disponibili.

“Se avessimo ancora angurie, meloni o altri frutti tipici dell’estate, li venderemmo ancora in queste giornate calde, ma i consumatori potrebbero già esserne stanchi. Il 2022 è iniziato in piena estate. Tranne pochi giorni ad agosto e Settembre, maggio e possiamo dire che non è ancora finito”, racconta. Rocco Vigiano è responsabile commerciale del grossista ortofrutticolo Fe.Vi. frutta

Rocco Viggiano

“Non abbiamo frutta estiva. Abbiamo cercato di tenere il passo con le vendite il più possibile, ma l’ultima delle drupacee è uscita qualche giorno fa. Di solito abbiamo le susine Angelino fino a Natale, ma lo scorso fine settimana abbiamo abbiamo ottenuto il nostro ultimo piatto, principalmente a causa degli alti costi energetici e delle celle frigorifere. Abbiamo escogitato una strategia aziendale per lasciare il posto il prima possibile”, continua.

“Nonostante le alte temperature, i consumatori continuano a preferire i frutti autunnali poiché i prodotti estivi sono difficili da trovare sugli scaffali. I datteri sono buoni, ma continuano ad essere buone anche le vendite di clementine precoci. Tuttavia, l’incertezza è alta e temiamo un rallentamento delle vendite, crisi economica quando avremo più prodotti. E la propensione al risparmio ci riguarderà ancora. Nel frattempo, stiamo cercando di mantenere i prezzi leggermente più alti rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso per consentire agli agricoltori di assorbire parte dell’aumento dei costi”.

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Per maggiori informazioni:
Fe.Vi. Fruta srl
Via Bellini,10
75025 Policoro (MT) – Italia
Telefono: +39 (0)835/902998
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