editoriale
Chloe Chapdelaine, 25 anni, non mangia glutine da dieci anni da quando ha saputo di avere la celiachia. Durante il suo volo da Dubai a Los Angeles, ha ordinato un pasto senza glutine. Ma dopo aver mangiato metà del croissant, ha avuto forti crampi addominali e diarrea.
“In realtà ero molto felice che non avessero dimenticato il mio pasto”, dice Chloe. Diceva “senza glutine”, quindi ho pensato che il croissant che le era stato dato lo fosse. Ha detto di aver vomitato per un’ora, ma i suoi sintomi sono peggiorati. Non solo ha avuto forti crampi e diarrea, è diventata estremamente nauseata e la sua pelle ha iniziato a prudere.
Il video di Chloe è stato visto anche da Emirates Airlines. La compagnia aerea è “delusa” e giura di indagare. “Emirates mira a soddisfare tutte le esigenze specifiche dei passeggeri offrendo una gamma di pasti speciali che coprono il maggior numero possibile di esigenze mediche, nutrizionali e religiose”, ha affermato Emirates in una nota. “Prendiamo molto sul serio la sicurezza e la salute dei nostri clienti”.
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