Oggi: giornata dell'aglio

Nei Paesi Bassi possiamo acquistare l'aglio essiccato tutto l'anno e l'aglio essiccato proviene principalmente dalla Spagna o dalla Cina. Da marzo ad agosto è disponibile anche una piccola quantità di aglio fresco, che può provenire dai Paesi Bassi stessi, dalla Francia o dalla Spagna. Questo tipo fresco è più costoso di quello cinese essiccato e oltre il 70% dell'aglio mondiale proviene dalla Cina.

L'aglio vegetale a bulbo appartiene alla famiglia dell'aglio, proprio come l'erba cipollina, l'aglio orsino, le cipolle, i porri e i porri. L'aglio è naturalmente ricco di sostanze nutritive come allicina, vitamina B, iodio, selenio e zolfo. L'allicina è il principale ingrediente attivo dell'aglio e provoca anche il tipico odore dell'aglio appena spremuto. Le proprietà salutistiche dell'aglio si apprezzano al meglio se consumato crudo, pressato e non riscaldato. Ad esempio in combinazione con l'olio d'oliva per favorire l'assorbimento dei principi attivi.

Conosciamo l'aglio principalmente come una spezia molto conosciuta, ma l'aglio viene utilizzato anche in molti integratori alimentari per i suoi benefici per la salute del nostro corpo.

L'aglio, ad esempio, fa bene al fegato, al cuore e ai vasi sanguigni.* Aiuta a rafforzare la flora intestinale e può essere utilizzato per mantenere normali livelli di colesterolo nel sangue.* Uno dei più famosi fornitori di aglio sotto forma di integratori alimentari è l'azienda della famiglia Thool APB Holland. Sono noti per le loro speciali capsule di aglio anti-alitosi che contengono un'altissima percentuale del principio attivo allicina. Maggiori informazioni su APB Holland – Aglio – AlliBest forte puro qui