‘Perla del Mediterraneo’, capitale culinaria italiana o culla del fado: tre destinazioni di viaggio in Europa | La mia guida

Vedere: Maiorca è principalmente famosa per le sue numerose spiagge paradisiache e le pure sfumature di blu come il mare – dall’azzurro al turchese – insieme a una fantastica vita notturna. Ma oltre alla spiaggia sull’isola più grande delle Isole Baleari spagnole, c’è molto da divertirsi e da vedere.

A partire dalla capitale Palma di Maiorca. Anche se decidi di non noleggiare un’auto durante il tuo breve viaggio e di rimanere nelle vicinanze, sicuramente non ti annoierai. Palma nasconde tutta una serie di piazze accoglienti, giardini tranquilli, musei affascinanti e gemme storiche. Ad esempio, su di essa si trova la seconda cattedrale gotica più alta del mondo, da cui è possibile ammirare una splendida vista sul Mar Mediterraneo.

A meno di tre chilometri di distanza si può ammirare il castello rotondo del XIV secolo di Belver. La chiesa e il monastero più antichi della zona sono stati costruiti più di un secolo fa e lo stabilimento balneare moresco risale all’XI o XII secolo.

Fare: Un turista deve a Maiorca che non puoi ignorare, tuttavia, è una gita in barca che sarai felice di fare. Fai molte escursioni dalla città. Che tu avvisti i delfini, fai snorkeling, scelga di visitare le grotte di Cuevas del Traque con il loro grande lago sotterraneo o esplori le bellissime baie, con o senza un DJ che suona: non lasciare un tuffo, grande o piccolo, nell’acqua. Il tuo viaggio.

Mangiare: La ‘Perla del Mediterraneo’ ha anche una ricca tradizione culinaria. Puoi trovarli in molti ristoranti o al San Juan Fresh Market, dove puoi concederti una vasta gamma di pintxos (tapas). Da provare assolutamente il dumpet di verdure locale e per i mangiatori di carne c’è la tradizionale soprasada, una salsiccia speziata piccante. Coloro che cercano un po’ più di sfida possono provare Fritt Mallorki. Non devi contare una porzione di patatine fritte, ma conti i pasti con pomodori, cipolle, patate e frattaglie.

Fare: Tra Milano e Firenze, Bologna è una destinazione sorprendente che molti viaggiatori ignorano ingiustamente. Ecco perché puoi goderti ancora di più l’autentica cultura italiana. Uno dei soprannomi della città è La Rosa, o ‘La Rossa’, poiché il centro storico ben conservato ha i tetti rossi e le case in mattoni. Devi averlo visto. Un ottimo modo per farlo è salire i 500 gradini della Torre degli Asinelli, dopo di che si può godere della migliore vista della città.

Accanto a questa scala si trova la Torre Garrisenda leggermente più piccola, nota collettivamente come “Le du Tory”. Bologna può competere anche con Pisa perché entrambe le torri sono leggermente curve. Se vuoi accelerare le cose, noleggiare una Vespa e girare per la città e le montagne circostanti con il vento tra i capelli è un’idea.

Vedere: Un altro soprannome per Bologna è La Tota o ‘The Scholar’. Durante il Rinascimento, la città italiana era un centro di conoscenza e la sua famosa università ne è la prova vivente. Nell’edificio principale visiterai l’imponente Teatro Anatomico, dove nel XVII secolo gli scienziati sezionarono il corpo umano e gettarono le basi per la medicina moderna.

I musei hanno ancora molti tesori antichi, ma anche l’arte moderna ha un posto. Un richiamo al settore della street art bolognese e una passeggiata vedrà tanti murales ravvivare la scena di strada.

Mangiare: Ma il cibo in particolare ha colpito nel segno nella capitale culinaria italiana. Bologna deve il suo ultimo soprannome a questo titolo: La Grassa o ‘La Grassa’. Il piatto d’autore è il ragù, meglio noto come spaghetti alla bolognese, che di solito finisce nel piatto con le tagliatelle alla mortadella. Diete e Bologna sono inconciliabili e la voglia di una cucina italiana piena e gustosa ti aspetta ovunque. La mortadella e le amarene, tra le altre, sono originarie della città.

Vedere: Un’altra città di cui innamorarsi è la capitale portoghese, Lisbona. Salta sulla linea 28 del tram per percorrere l’intero centro storico in un modo unico. Questo tram prebellico restaurato ti promette uno dei tuoi migliori momenti di trasporto pubblico. Ti porta attraverso i quartieri storici di Graca, Alfama e Paixa senza affaticare i piedi su strade acciottolate in pendenza. Lisbona è costruita su sette colli. Per questo a volte hai bisogno di vitelli di ferro (o di un tram), ma come ricompensa ti vengono spesso offerti splendidi panorami.

Fare: Chi dice Portogallo, dice fado, quindi una visita alla casa del fado è d’obbligo durante il vostro soggiorno a Lisbona. L’emozionante arte del canto è nata nei boschi di Alfama nel XIX secolo e da lì ha conquistato il resto del mondo. Come da buona tradizione, ci si lascia toccare da una musica profondamente umana con uno spuntino e un drink.

Oltre alle case di fado, Lisbona ha anche una vivace vita notturna. Le strade affollate del Bairro Alto hanno sempre un’atmosfera e per coloro che vogliono davvero bere, dirigetevi verso ‘Pink Street’ (Rua Nova do Carvalho) o uno degli esclusivi locali notturni.

Mangiare: Lisbona è davvero una vera destinazione da sogno per il cibo. Assicurati di provare i numerosi piatti di pesce come bacalhau à bras (baccalà essiccato e salato), lulas recheadas a lisbonense (involtini di calamari ripieni) e sardine. Termina con pastel de nata (un tipo di crème brûlée) e un bicchiere di kinja (liquore alla ciliegia).

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