La griglia a carbone è tre volte più costosa dell’alternativa più economica di MyGuide

Indipendentemente dal tipo di grill, diversi fattori influenzano la potenza richiesta. La dimensione della griglia è fondamentale, così come la quantità di cibo che desideri cuocere o cucinare. Naturalmente, anche la tecnica scelta gioca un ruolo. Quando si utilizza il calore indiretto, è necessaria meno energia rispetto a quando si griglia direttamente. Un altro fattore è l’utilizzo di un apparecchio aperto rispetto a una griglia con coperchio.

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bbqadvies.nl consiglia di utilizzare tra 0,5 e 1 chilogrammo di carbone o una trentina di bricchette per grigliare e affumicare a basse temperature. Per grigliare più velocemente a una temperatura più alta, sono sufficienti due chilogrammi o da ottanta a novanta bricchette. Un sacchetto da 10 chilogrammi di carbone di marca A costa oggi circa 24 euro. Quindi conta circa 5 € per il carbone con alcuni antipasti.

Attaccando semplicemente la bombola del gas alla griglia, puoi preparare carne, pesce o altre prelibatezze in un batter d’occhio. Questo apre la strada a un barbecue spontaneo, anche se non hai molto tempo. Per un barbecue a gas modesto con una superficie della griglia di quaranta centimetri di diametro, il produttore prevede un consumo medio di gas di 200 grammi all’ora. Una bombola di gas da cinque chilogrammi costa circa 38 euro. Quindi una sessione di barbecue di due ore può costare circa 3€.

La potenza media della griglia elettrica è di 2200 watt. Quando grigliate a piena potenza per due ore, consumate 4,4 kWh di elettricità. Il quadro dei costi con un prezzo medio di 33 centesimi di euro per kWh secondo Mijnenergie.be è in questo caso di circa 1,50 euro.

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Sebbene i costi operativi varino, i barbecue sono ancora relativamente economici. Naturalmente, devi anche tenere conto del prezzo di acquisto dell’apparecchio, della comodità desiderata e del valore che attribuisci – indipendentemente dal fatto che – alla sensazione autentica della griglia.

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