Il vertical farming dà una seconda vita ai contenitori refrigerati in Italia

A un anno dall’introduzione sul mercato della soluzione di vertical farm Temetra, l’azienda tecnologica bresciana Gradit, nel nord Italia, sta facendo il punto sulle proprie attività e, in generale, su un settore che può contribuire in modo significativo all’innovazione nei processi a bassa coltivazione. Impatto ambientale e maggiore resilienza.

Dopo 4 anni di ricerca e sviluppo, nel primo anno sul mercato sono stati venduti 14 container Demetra, tutti ritagliati sulle esigenze dei diversi clienti. Vengono utilizzate per la coltivazione dello zafferano, che produce circa 2 kg per ciclo in soli 37 giorni – 9 cicli colturali all’anno – per la coltivazione di cannabis terapeutica e varie applicazioni di ricerca presso istituti di tecnologia orticola di Brescia e Birmania. I tecnici della coltivazione sono formati.

Lo sviluppo tecnologico di Demetra riguarda principalmente i software di controllo del clima, rendendo la coltivazione, l’irrigazione e la fertilizzazione quanto più efficaci ed efficienti possibile. Demetra fornisce un’analisi completa dei dati di consumo di acqua ed energia attraverso un’interfaccia semplice ed intuitiva.

Con il container Demetra, Gradit punta sulla flessibilità e velocità di installazione per dare ai clienti un solido vantaggio competitivo. Inoltre, viene dato un contributo all’economia circolare, poiché i contenitori refrigerati hanno raggiunto la fine della loro vita utile. Il credito ora ha una rete di coach per guidare efficacemente i clienti.

Daniel Berducci di Greattit

“Ci piace definirci la Tesla dell’agricoltura verticale”, ha affermato Daniel Berducci, CEO e fondatore di Credit. “I componenti tecnici del nostro sistema garantiscono buoni raccolti con qualità e tempi di recupero dell’investimento molto rapidi. Soprattutto, si possono coltivare colture speciali e la fase di germinazione è completamente protetta dagli shock meteorologici”.

Il contenitore Demetra può essere azionato manualmente o automaticamente. Il primo consente all’operatore di sperimentare in proprio, mentre il secondo è un’ulteriore semplificazione che utilizza sensori e intelligenza artificiale per prendere decisioni per ottimizzare il consumo e la resa delle risorse.

Le previsioni di crescita per il mercato globale dell’agricoltura verticale, idroponica e aeroponica aumenteranno di oltre il 25% entro il 2030, con l’Europa e soprattutto l’Italia in testa. Il mercato è in crescita, ma non ancora maturo. Attrae finanziamenti da investitori privati, principalmente negli Stati Uniti, con circa 238 milioni di dollari investiti in 41 società. Si tratta di dati di crescita significativi, che danno anche una direzione allo sviluppo del business di Demetra, che ha suscitato molto interesse al recente Novel Farm Show di Portinone, in Italia.

Gradit offre un pacchetto pronto all’uso e un’installazione personalizzata del container Demetra, integrata da un servizio di consulenza. Un architetto-agronomo analizza i requisiti e formula una proposta progettuale. Esaminiamo anche quali fornitori possono fornire i componenti specifici necessari per la coltura selezionata. La costruzione richiede un massimo di un mese a causa delle solide basi di ricerca e sviluppo preliminari. Anche dopo la consegna, il cliente gode di un supporto agronomico (temperatura, piantine,…).

“Con Demetra possiamo offrire un sistema avanzato per coltivare più di 100 colture con un modello stabile, scalabile e redditizio che può essere applicato quando e dove vuole il cliente”, conclude Daniele Bertocchi.

Per maggiori informazioni:
Daniele Berducci
grande
Tel: +39 3249034218 (Italia)
d.bertocchi@greatit.it
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