Prime patate novelle da Cipro e dall’Italia sul mercato tedesco

Con l’arrivo delle patate di prima qualità da Cipro e dall’Italia, l’offerta è leggermente cambiata. Come ivi affermato O ESSERE Tuttavia, le concessioni hanno attirato un po’ più di attenzione, perché da un lato sono più costose e, dall’altro, la qualità delle patate da conservazione è ancora garantita. Gli scambi sono stati generalmente tranquilli e i prezzi erano per lo più ai livelli precedenti.

Secondo i rapporti, il raccolto di patate destinate al consumo in Germania è diminuito per la terza volta consecutiva AMI. C’è un deficit di circa il 4% rispetto all’anno precedente, che era già in deficit. Il calo nel Nord è superiore alla media. A ovest e a sud, invece, è stato raccolto un po’ più di patate, e in Baviera, ad esempio, il raccolto è stato nuovamente inferiore alla media. Nel nord, questo declino è probabilmente dovuto al passaggio dalla coltivazione di patate seminative a quella industriale per il consumo di patate.

Poiché alcuni articoli erano già venduti nel momento in cui entravano in magazzino, le scorte erano ancora più basse. Nel complesso, il calo delle scorte potrebbe essere superiore al 10%. Oltre al Nord, anche nell’Ovest si prevede che le scorte saranno inferiori rispetto al 2022. Il quadro delle patate per la produzione di patatine fritte è molto diverso. Il volume del loro raccolto è aumentato del 12%.

Bassa Sassonia:
IL Commercianti di Natale Ho avuto un buon inizio e ho potuto soddisfare la crescente domanda. Le condizioni invernali rendevano difficile il trasporto delle patate.

Renania-Palatinato:
IL Prezzo contadinon rimane costante. Le patate da campo sono scomparse dal mercato a causa del clima e ora vengono lavorate quasi solo le patate da conservazione. Il mercato delle patate da consumo è in equilibrio, con l’offerta completamente utilizzata. Le patate da conservazione sono generalmente di buona qualità, con molta attenta cernita prima della conservazione. Insieme alle vendite stagionali regolari, si prevede che le vendite agricole aumenteranno durante le vacanze. Le tariffe e il trasporto refrigerato rendono la logistica più costosa.

NRW:
Esigenze del mercato Patate da carico è favorevole. Lo svuotamento dello spazio di archiviazione è veloce. Adatte al mercato industriale sono le patate non ancora raccolte. È già certo che una parte del raccolto andrà persa definitivamente.

Schleswig-Holstein:
IL Prezzo contadino Questa settimana non è stata diversa. C’è un ampio margine di prezzo a seconda della qualità e della conservazione. Dall’inizio del mese sono in corso promozioni speciali nei negozi al dettaglio, che hanno portato ad un volume di vendite leggermente superiore. Tuttavia, al momento il prezzo non può essere aumentato. Anche dopo le notizie della stampa della scorsa settimana relative alle condizioni di umidità e ai campi di patate non raccolti a causa dell’inizio dell’inverno, non si è registrato un aumento costante della domanda. Le patate da industria sono particolarmente colpite da queste condizioni.

Assia:
Non c’è nessuno lì Cambiamenti di prezzo Sul mercato delle patate dell’Assia rispetto alla settimana precedente.

Bayern:
Un piccolo raccolto di patate soddisfa una grande domanda, ha affermato Johan Tittenhauser, junior manager di Acroba. D.L.V settimanale. “Il raccolto dell’anno scorso in Baviera, pari a 1,4 milioni di ton, è stato inferiore del 20% alla media a lungo termine. Le vendite si sono concluse relativamente presto a marzo, il che incide ancora sul mercato. Da allora, le lacune devono essere colmate e i prodotti commercializzati in anticipo”.