Il fatto che i nostri supermercati vendano frutta e verdura di stagione tutto l’anno è dovuto al sistema agricolo estensivo della Spagna. Ma questo trasforma il Paese in un deserto sullo sfondo di una nuova crisi politica.
Perché questo è importante?
La Spagna è uno dei principali esportatori di frutta e verdura dell’Unione europea e uno dei Paesi più colpiti dalla siccità. Questo non è un caso.L’Andalusia, nel sud della Spagna, è una regione desertica. Tuttavia, qui viene coltivato di tutto, comprese le fragole, un frutto che ha bisogno di molta acqua, anche più volte al giorno quando fa molto caldo.
L’agricoltura mette sotto pressione le riserve naturali
Tuttavia, il governo conservatore della provincia autonoma ha deciso di legalizzare su larga scala i pozzi clandestini: fino a 1.000 pozzi illegali saranno finalmente considerati perfettamente normali, anche se pompano
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