Poiché usiamo i limoni in così tanti tipi diversi di piatti e bevande, a volte dimentichiamo che ci sono anche i limoni. È un peccato, perché questo agrume verde non è inferiore al limone in termini di gusto e benefici per la salute. In effetti, molte persone trovano i limoni più gustosi a causa del loro contenuto di zucchero leggermente più elevato. Ciò compensa il sapore aspro del frutto. Anche il gusto del limone è più morbido e speziato, il che rende il frutto ideale come aggiunta, ad esempio, ai piatti orientali.
Vitamina C
Se consideriamo i benefici per la salute del lime, la prima cosa che salta all’occhio è che i limoni sono ricchi di vitamina C. 100 grammi di limone rappresentano in realtà l’88% della dose giornaliera raccomandata (RDA) di vitamina. Ciò significa che il lime contiene molta più vitamina C rispetto, ad esempio, all’arancia o al pompelmo. Pertanto, il limone è considerato un potente antiossidante che protegge le cellule del corpo dall’ossidazione.
Puoi anche ottenere molte vitamine B5 e B6 con il succo di limone. Queste vitamine contribuiscono ad un sano apporto di energia e hanno un effetto positivo sul sistema nervoso. Inoltre, la calce contiene molto ferro e rame, elementi importanti per la produzione dei globuli rossi e bianchi e per la formazione delle ossa e del tessuto connettivo. La tua pelle migliorerà anche dopo aver bevuto succo di limone.
Il succo di limone dà anche una grande spinta al sistema immunitario. Chi beve regolarmente succo di limone è più resistente all’influenza. Si dice anche che il succo di limone aiuti a prevenire i reumatismi e vari tipi di cancro.
Come usare la calce
convinto? Questi sono tre modi per incorporare il lime nella tua dieta.
- Fare Ingranaggio dell’acqua. Puoi farlo semplicemente spremendo mezzo limone in una tazza d’acqua. Se lo trovate troppo acido, potete anche scegliere di aggiungere all’acqua delle fettine di limone.
- Aggiungi la scorza o il succo di limone Pasti. Il limone si sposa bene con i piatti orientali e messicani, ma è delizioso anche se mangiato con il pesce.
- Usa la calce Condimenti, sottaceti e salse. Questo gli conferisce un gusto fresco e aromatico.
Ecco come ottieni il doppio del succo da limoni e lime:
fonte: Amanti della cucina, Nuova tentazione, Luppolo vegetariano
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